MINIARTEXTIL- XXV Mostra internazionale di arte contemporanea

INVITO A TAVOLA

L'ARTE DEVE DIVENTARE CIBO DA OFFRIRE A UNA MENSA COMUNE
Maria Lai

Dal 9 maggio al 21 giugno 2015
Como - ex Chiesa di San Francesco

Sweet Concept è una installazione realizzata con un pannello fotografico stampato su cotone
e un tavolo in legno Totara della Nuova Zelanda, realizzato da Riva 1920.
Sulla superficie di questo si racconta la filiera del cacao.
Dalle fave di cacao Criollo provenienti dal Venezuela, tutte le fasi della lavorazione
fino alla trasformazione nel prodotto finale: la torta.
Inoltre sono presenti tre piatti di ceramica con stampate dei dettagli fotografici delle "dolci creazioni"
del maestro pasticciere Stefano Franzi, realizzati dal fotografo Carlo Pozzoni.

Per questo "INVITO A TAVOLA" abbiamo unito le nostre capacità di fotografo e
Maestro pasticciere per offrire Arte come cibo della mente apparecchiando uno
splendido tavolo in legno "totara" gentilmente messo a disposizione dalla
Azienda Riva 1920 con il cacao nelle diverse fasi di lavorazione,un'opera
dolciaria creata ad hoc e dei piatti con la riproduzione fotografica di dettagli
dei dolci.
L'idea è dimostrare come materiali poverissimi possano trasformarsi in opere
d'arte da offrire a chiunque abbia buon gusto in tutti i sensi

Carlo Pozzoni & Stefano Franzi

LINK:
QTIME - Pozzoni e Franzi: lezioni di cioccolato a Miniartextil
CNA COMO - Due associati CNA a Miniartextil

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